карта

кофейная

55°59′52″

37°11′25″

Культура кофеен третьей волны, где готовят напитки  из свежеобжаренного спешелти зерна от локальных обжарщиков,  прочно вошла в повседневную жизнь города. Если десять лет  назад такие заведения в Москве можно было пересчитать  по пальцам одной руки, то сегодня и в Зеленограде уже  насчитывается более десятка мест, где можно насладиться качественным кофе.

Кафе с акцентом на полезное питание и вниманием к деталям: все блюда готовятся под контролем нутрициолога и заботливого кондитера, а атмосфера здесь — тёплая, уютная и эстетически выверенная. В меню — сбалансированное разнообразие, включая редкий, для наших широт, напиток кортадо.

Пн-Пт: 08:00–22:00, кухня до 20:00

Сб-Вс: 09:00–22:00, кухня до 21:00

@vsadu_zel

Эспрессо — 220 ₽

Американо — 230 ₽

Кортадо — 290 ₽

Флэт Уайт — 290 ₽

Капучино — 290 ₽ / 360 ₽

Эспрессо-тоник — 360 ₽

Tasty Coffee

Manifesta Professionale. Fiorenzato F64E

Вцветъ

Кофейня временно не работает, цветочный магазин работает в обычном режиме.

Кофейня в новом микрорайоне № 22 сочетает аромат свежесваренного кофе с уютом локального магазина: здесь можно приобрести цветы и изделия ручной работы от местных мастеров. По будням с 8:00 до 12:00 действует утреннее предложение — 10% скидка на комбо «Кофе + круассан». А ещё здесь есть безлимитный фильтр-кофе: всего за 400 ₽ — по будням с 8:00 до 15:00, а по выходным — весь день.

Пн-пт: 8:00-21:00

Сб-вс: 10:00-21:00

@vtsvet.green

Эспрессо — 150 ₽

Фильтр кофе / V60 — 200 ₽ / 250 ₽

Капучино — 250 ₽ / 300 ₽

Ботаника, ФЛОУ, Сварщица Екатерина, Eastbrew Coffee

Gufo, Ceado

Fellow Aiden, Fellow ode gen 2

Маршрут

Уютная кофейня на центральном проспекте с небольшой верандой — изначально работала под брендом Rébellion Clubhouse Moscow, но со временем обрела собственное имя. Здесь варят кофе на зёрнах от редких, не самых привычных массовому потребителю обжарщиков, подают завтраки в течение всего дня и каждый месяц вводят новое блюдо, вдохновлённое кухней одной из стран мира. Эспрессо готовят на двух разных сортах, как и готовый фильтр из батч-брю кофемашины. Отличное место для тех, кто ценит хорошую еду и спешелти кофе — прямо в самом сердце города.

Пн-Пт: 08:00–20:00

Сб-Вс: 09:00–21:00, кухня до 20:00

@marshrutcentral

Эспрессо — 140 ₽

V60 — 320 ₽

Фильтр кофе (батч брю) — 160 ₽ / 220 ₽ / 270 ₽

Американо — 160 ₽ / 220 ₽ / 270 ₽

Флэт уайт — 250 ₽

Капучино — 200 ₽ / 250 ₽ / 300 ₽

Латте — 280 ₽ / 310 ₽

Эспрессо-тоник — 360 ₽

Исток, MODE.ROASTERS

Bravilor Bonamat, Eureka Drogheria mcd4

La Marzocco Linea AV, Eureka Atom w 65, Nuova Simonelli Mythos 2

сержио пицца

Пиццерия за пределами Зеленограда, где неожиданно можно найти спешелти-кофе. Ранее здесь экспериментировали с разными обжарщиками, а теперь варят кофе под собственным брендом. Удачное и редкое сочетание — отличная пицца и кофе в одном месте.

Ежедневно с 10:00 до 22:00

Эспрессо — 140 ₽

Американо — 140 ₽

Капучино — 230 ₽ / 250 ₽

Латте — 250 ₽

Sergio Pizza

Nuova Simonelli Aurelia II white, Anfim

Спящий режим

Уютная кофейня в новом районе города под номером 17. Варят напитки на основе эспрессо и фильтр-кофе.

Ежедневно с 08:00 до 20:00

@sleepmode.coffee

Эспрессо — 180 ₽

Американо — 180 ₽

Фильтр (батч брю) — 220 ₽ / 260 ₽

Капучино — 290 ₽

Латте — 290 ₽

Флэт уайт — 270 ₽

Нефть в эспрессо / West 4 в фильтре

Fiorenzato F4 Filter

Nuova Simonelli Aurelia WAVE, Fiorenzato F83E

Счастье есть

Небольшое и уютное кафе, где готовят эспрессо на двух сортах зерна и альтернативу, включая такой забытый жанр как Аэропресс. Полноценное меню, в котором обещают полезные десерты и акцент на вкусное сбалансированное питание.

Пн-Пт: 09:00-20:00
Сб-Вс: 09:00-21:00

@happy_in_zel

Эспрессо — 200 ₽

Американо — 200 ₽

Альтернатива (V60, френчпресс, Аэропресс) — 290 ₽ / 350 ₽

Капучино — 220 ₽ / 260 ₽ / 290 ₽

Латте — 260 ₽ / 290 ₽

Флэт уайт — 259 ₽

Торрефакто

Baratza Encore

Lelit Bianca, Eureka Atom Specialty 75

Флейта

Новички на кофейной карте города — в его знаковом одноимённом здании. Это проект шеф-кондитера Айгун Алиевой. Меню с авторским подходом и акцентом на спешелти-кофе делает заведение привлекательным как для ценителей десертов, так и для любителей качественного кофе. Недавно здесь появились завтраки.

Пн-Пт: 08:00–22:00

Сб-Вс: 09:00–22:00

Эспрессо — 150 ₽

Американо — 200 ₽ / 230 ₽

Фильтр-кофе — 200 ₽ / 230 ₽

Капучино — 270 ₽ / 320 ₽

Флэт уайт — 300 ₽

Эспрессо-тоник — 380 ₽

Сварщица Екатерина

Sanremo zoe compact 2, Eureka Atom

Moccamaster, Varia VS3

Хвоя

Новая кофейня на нашей карте — в 17 микрорайоне. Здесь варят эспрессо и напитки на его основе, подают десерты, а иногда устраивают кофейные рейвы. Это как вечеринка в клубе, только не ночью с алкоголем, а утром — с кофе.

Пн-Вс: 08:00–21:00

Эспрессо — 140 ₽

Американо — 160 ₽ / 190 ₽ / 220 ₽

Капучино — 190 ₽ / 220 ₽ / 250 ₽

Латте — 290 ₽ / 320 ₽

Флэт уайт — 220 ₽ / 320 ₽

Submarine

COFFF Bistro II A TC, Eureka Mignon Specialita 55 15BL

хочу пышку

Первое заведение в городе, объединившее полноценную кухню и спешелти-кофе, открылось еще в 2016 году. Просторное кафе с оригинальным и разнообразным меню, высоким качеством кофе и множеством посадочных мест стало точкой притяжения не только для местных жителей, но и для гостей со всего города. Завтраки в будни до 12:00, в выходные до 13:00, а с ноутбуком можно поработать два часа. А на праздники ребята делают тематическое оформление.

Пн-Пт: 08:00–22:00

Сб-Вс: 09:00–22:00

Эспрессо — 180 ₽

Американо — 180 ₽

@hochy_pishky

Лунго — 220 ₽

Фильтр (бартч-брю — 220 ₽

Капучино — 270 ₽ / 320 ₽

Флэт уайт — 290 ₽

Submarine

Nuova Simonelli Aurelia WAVE, Nuova Simonelli Mythos 2

Marco, Baratza Sette

ARVO

Ресторан в самом центре города от Modish Group открывает в нашей подборке некофейные места со спешелти кофе. В меню эспрессо и напитки на его основе. Действует единая накопительная программа лояльности во всех заведениях сети.

Пн-Чт: 10:00-00:00

Пт-Сб: 10:00-04:00

Вс: 10:00-00:00

Эспрессо — 160 ₽

Американо — 180 ₽

@arvo.rest

Капучино — 340 ₽

Латте — 340 ₽

Флэт уайт — 290 ₽

Раф — 540 ₽

Submarine

Nuova Simonelli Aurelia WAVE 2 GR S, Eureka Atom

Brunch Time

Продолжаем обзор заведений от Modish Group, на этот раз кафе с поздними завтраками до 17:00 на площади Юности В меню традиционно эспрессо и напитки на его основе, разумеется на спешелти зерне. Действует накопительная программа лояльности на все заведения.

Ежедневно: 09:00-23:00

Эспрессо — 160 ₽

Американо — 180 ₽

@brunchtime.cafe

Капучино — 340 ₽ / 390 ₽

Латте — 340 ₽ / 390 ₽

Флэт уайт — 290 ₽

Раф — 540 ₽ / 590 ₽

Эспрессо-тоник — 270 ₽

Submarine

Nuova Simonelli Appia Life 2Gr S, Fiorenzato F64E

KakaVa Mama

Кофейня расположена за пределами Зеленограда, но это ничуть не умаляет её достоинств: здесь отличная кухня и спешелти кофе. По словам владельцев, в меню представлены шоколад и десерты без сахара, глютена и лактозы.

Пн-Пт: 09:00-21:00

Сб-Вс: 10:00-21:00

Эспрессо — 180 ₽

Американо — 180 ₽

@kakavamama

Капучино — 220 ₽ / 270 ₽

Латте — 270 ₽ / 300 ₽

Флэт уайт — 250 ₽

Ботаника в эспрессо / ассорти в фильтре. Скоро Rockets.coffee.

La Marzocco Linea Mini Florentine, Fiorenzato F64 E

Mill

Еще одно место в городе от Modish Group, где в меню найдете спешелти эспрессо и напитки на его основе. Позиционируют себя как гибрид итальянской и японской кухни. Действует накопительная программа лояльности на все заведения.

Ежедневно: 10:00–00:00

Эспрессо — 160 ₽

Американо — 180 ₽

@mill__cafe

Капучино — 340 ₽

Латте — 340 ₽

Флэт уайт — 290 ₽

Раф — 540 ₽

Эспрессо-тоник — 270 ₽

Submarine

Nuova Simonelli Appia Life 1 group, Nuova Simonelli MDX

Pinery

Описание ниже актуально для кофейни по адресу: Центральная площадь, 1

Еще одна сетевая кофейня, специализирующаяся не только на спешелти кофе, но и какао из шоколада bean-to-bar («от бобов до плиток»). Заведения сети вышли не только за пределы города, но и растянулись по ближнему к Зеленограду Подмосковью. На карте мы отметили зеленоградскую и ближайшую к городу, со стороны области, точки.

Пн-Пт: 10:00–21:00

Сб-Вс: 09:00–21:00

Эспрессо — 180 ₽

Батч-брю — 230 ₽ / 250 ₽ / 270 ₽

@pinery.cacao

V60 — 300 ₽

Лунго — 220 ₽

Американо — 220 ₽

Капучино — 300 ₽ / 350 ₽

Раф — 380 ₽

Латте — 350 ₽

Флэт уайт — 300 ₽

Сварщица Екатерина

Nuova Simonelli Aurelia II , Nuova Simonelli Mythos 2

Ruma’s

Описание ниже актуально для кофейни по адресу: корпус 439 (1000 мелочей).

Одна из первых сетевых кофеен города cо спешелти зерном и собственными кондитерскими изделиями. Сегодня насчитывает 5 заведений. В кофейнях действует программа лояльности с начислением бонусов и скидками на последующие заказы.

Пн-Чт: 08:00–22:00

Пт: 08:00–23:00

Вс: 09:00–22:00

Сб: 09:00–22:00

Эспрессо — 180 ₽

Батч-брю — 230 ₽ / 250 ₽ / 270 ₽

@rumas_coffee_chocolates

Американо — 230 ₽ / 300 ₽ / 380 ₽

Капучино — 260 ₽ / 320 ₽ / 380 ₽

Латте — 330 ₽ / 400 ₽

Флэт уайт — 320 ₽

Eastbrew

La Marzocco, Nuova Simonelli Mythos 2

Marco, Mahlkoenig EK 43

Spes’

Описание ниже актуально для кофейни по адресу: Савёлкинский пр., 12

Родоначальники спешелти-культуры в Зеленограде начали свой путь в 2016 году, открыв кофейню под франшизой Даблби. С тех пор многое изменилось: теперь они работают под собственным брендом и переехали из здания Культурного центра в отдельное уютное пространство неподалёку, а по выходным проводят музыкальные вечера. С ноября прошлого года стали настоящей сетью, открыв вторую точку в библиотеке, в корпусе 1462.

Зеленоград, к. 1462 (закрыта с 1.07 по 31.08)

Пн-Пт: 08:00–22:00

Сб-Вс: 10:00–22:00

Эспрессо — 220 ₽

Батч-брю — 220 ₽ / 270 ₽

V60 — 300 ₽

Лунго — 220 ₽

Американо — 220 ₽

Капучино — 300 ₽ / 350 ₽

Раф — 380 ₽

Латте — 350 ₽

Флэт уайт — 300 ₽

Ботаника, Сварщица Екатерина

Nuova Simonelli Aurelia II , Nuova Simonelli Mythos 2

Moccamaster, Mahlkoenig EK 43

кофейная карта зеленограда

кофейная карта зеленограда

Если вы горожанин и считаете, что мы упустили достойное заведение — тоже напишите, мы обязательно рассмотрим ваше предложение.

Если вы владелец кофейни, но ваше заведение не попало к нам в гид — заполните анкету.

Если вы владелец кофейни, включённой в нашу карту, и обнаружили неточность — напишите нам.

Проект «Кофейного дауншифтинга» & artpolin.ru

Спешелти кофе (Specialty coffee)

Категория кофе высокого качества. В основном он производится из арабики, выращенной на высоте свыше 1000 метров. В таких сложных климатических условиях кофейные деревья прилагают максимум усилий к развитию плодов, что придаёт зёрнам особую насыщенность и яркость во вкусе. На упаковке с таким кофе всегда указывается не только страна происхождения, но и конкретный регион или плантация, ферма, а сами зёрна принадлежат одному урожаю с одной фермы.

Третья волна кофе

Ассоциируется с понятием specialty coffee (спешелти кофе) — специализированного, высококачественного кофе. Это относится как к сырому (необжаренному) кофе высшего сорта, так и к подходу к приготовлению и подаче: с акцентом на происхождение, способ обработки, свежесть и вкусовую уникальность.

Потребители не делали различий по странам происхождения или типам напитков. Популярностью пользовались растворимый кофе, кофе в банках из супермаркетов и напитки из закусочных. Главный акцент делался на доступную цену и стабильный вкус.

Первая волна кофе

Вторая волна кофе

Общие черты первой и второй волн — это акцент на домашнем потреблении. В первой волне кофе продавался в вакуумных упаковках, уже молотый, от таких брендов как Folgers и Maxwell House. Во второй волне кофе уже обжаривался свежим и продавался в кофейнях, таких как Starbucks или Peet’s.

Эта волна познакомила потребителей с идеей того, что вкус кофе зависит от страны происхождения, и вызвала интерес к кофе из регионов с высокогорными плантациями — прежде всего арабике, выращенной в странах тропического пояса, каждая из которых предлагала уникальные вкусовые оттенки. Также во вторую волну вошло распространение напитков на основе эспрессо, характерных для итальянской традиции.

2. На Сайте не осуществляется сбор и обработка персональных данных пользователей. Политика использования файлов cookie расположена по этой ссылке: https://zelcoffee.ru/cookie_policy

3. Цитирование материалов Сайта допускается безвозмездно в объеме, оправданном целью цитирования, при этом ссылка на источник должна быть следующего вида: «Кофейная карта Зеленограда | zelcoffee.ru», где адрес Сайта должен являться гиперссылкой.

4. Администрация сайта не имеет отношения к услугам, которые предоставляются в Кофейнях, так же как и Кофейни и их представители не имеют отношения к Сайту и администрации Сайта.

5. Любой правовой вопрос, и не только, вы можете задать по адресу: inbox@zelcoffee.ru

1. Информация на сайте zelcoffee.ru (далее — Сайт) не является офертой указанных на Сайте заведений общественного питания (далее — Кофейни) и носит информационный, ознакомительный характер. Администрация Сайта не гарантирует полноту и достоверность указанной на Сайте информации.

Правовая информация